洪村大枣
洪村大枣是北京大兴区的特产水果
创始人
2023-09-30
0次
地区：北京 大兴 类型：美食
红枣作为一种大众营养保健食品，它的功能特性相对来说是很高的，今天本地屋小编要和大家介绍的就是曾经被称为贡枣的洪村大枣。一起来看看吧！
洪村大枣
洪村大枣因产于黄村镇洪村而得名 洪村大枣是北京市政府正在挖掘和抢救的果树品种之一。
历史
清嘉庆年间，洪村大枣已享誉京城。慈喜太后曾将此枣赐予外国使臣和朝中大臣，故洪村大枣有“贡枣”之说。现有500余年大树。
特色
洪村大枣个大皮薄，核小肉多，质细甜脆，果实呈圆柱形，果皮红褐色。单果重7克，纵径3.15厘米，横径2.21厘米。此枣分白色和黄色两种(村民称白口、黄口)，尤以白口为佳，果实酥脆，坠地即裂。百克鲜果含果糖10.9克,蔗糖14.33克，全糖25.33克，维生素C437.18克。
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