软核杏
软核杏为辽宁特有的珍稀杏树品种
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：辽宁 朝阳 朝阳县类型：美食
软核杏是一种特色的水果之一，也是杏中的一个品种，它的果实十分的圆润，外形更是光亮，色泽也是十分的鲜艳，个头更是十分的独特，其果肉中所含有的维生素和微量元素也是十分的丰富，水分也是超多，味道清甜鲜美，它的价值也是十分的高，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这软核杏的特色风味吧！
软核杏
原产地凌源县现在仅发现40多株，其中最大树龄为40年。软核杏果品优良，外形美观，它的果实为卵圆形，果个整齐，平均单果重31.7克，最大果个重42克，果面底色黄白，阳面着桔红色晕
形态
果皮薄而易剥，果肉黄白色，纤维少，果汁多，有微香，味道甜，软核杏果品优良，核薄而软，果肉与种仁皆可食，是鲜食兼仁用良种，特别是具核具有特殊性状，是杏育种的珍贵试材。
食用
杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用
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