涌溪火青
是宣城市泾县的一个特色茶品
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：安徽 宣城 泾县类型：美食
涌溪火青是宣城市泾县的一个特色茶品，有着百年的生产历史，曾经是朝廷的贡茶，茶叶墨绿，汤色杏黄，香味浓郁，味道甘醇，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色茶品吧！
涌溪火青
涌溪火青属珠茶，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。可冲泡4—5次，以第2—3次最好。其具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效。
特点
涌溪火青风格独特，外形似腰圆，紧结重实，色泽墨绿油润、隐毫；香气清香持久；滋味醇厚，回味甘甜；汤色嫩绿，清澈明亮；叶底嫩绿微黄，匀齐成朵。
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