萧县胡萝卜是深受广大消费者的喜爱的一款风味果品，也是大众所青睐的水果蔬菜，其胡萝卜的制作更是十分的丰富，用其制成的美味更是深得大众所青睐，口感较好，味道鲜香，且维生素的含量更是丰富，且更成为成为绿色食品中的佼佼者，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这萧县胡萝卜的特色所在吧！

萧县胡萝卜

种植面积8万亩，年产量24万吨，年产值10000万元，主要分布于孙圩子、丁里、祖楼、王寨及马井等乡镇。其中孙圩子乡优质胡萝卜种植基地，位于淮北市北郊5公里处，故黄河的重要支流大沙河与程山之间，土质主要为沙壤土，耕层土壤深厚

风味

富含胡萝卜、维生素A、葡萄糖、淀粉等物质。产品畅销上海、广州、长沙、深圳等全国各大中城市，深受广大消费者的喜爱，成为绿色食品中的佼佼者。

品种

经系统选育而成的优质良种，已有百余年的种植历史。其肉质根的形状及主要特点是：块根长20—30厘米，顶端、底部较细，略呈纺锤形，内外部均呈红色，心拄细，一般单个重150—200克，最大单个重300克。肉质细嫩、汁多、味正、口感好，该品种抗旱能力强，中、晚熟，可在田间越冬，从10月下旬起至翌年3月底均有鲜货供应