砀山酥梨
安徽省砀山县特产
图灵科科
2023-09-30
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地区:安徽 宿州 砀山县类型:美食标志:地理标志保护产品,地理标志证明商标

砀山酥梨是一种品种极其优越的果品,也是大众所喜爱的风味水果,它的品质更是十分的优良,其成熟的酥梨更是独具地方的特色风味,口感清脆多汁,味道极其的鲜嫩爽口,多吃梨子更是有很多的好处,更有润肺和止咳化痰的功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这砀山酥梨的特色口味吧!

砀山酥梨

砀山酥梨

砀山酥梨也具有很高的医疗价值,李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多,俱为上品,可以治病。”并明确指出梨可“润肺凉心,消痰降火,解疮毒醉酒。

历史

砀山酥梨栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首,以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史,古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口,入口即化,营养价值与养生价值也极高,被形象的称为:“果中甘露子,药中圣醍醐”。

特点

砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系,是白梨和沙梨的天然杂交品种,9月上中旬成熟。果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上。果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,更兼皮薄多汁,弹指即破,入口即酥,落地无渣等特点。

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