严桥花生米
是芜湖市无为县的一个特色坚果
图灵科科
2023-09-30
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地区：安徽 芜湖 无为县类型：美食
严桥花生米是芜湖市无为县的一个特色坚果，有着60年的历史，味道鲜美，用料很精致，制作配方也是很神秘，香酥可口，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色坚果吧！
严桥花生米
严桥花生米的产地是位于无为城西的严桥镇，已有60多年的历史。
制作原料
原料精选农民自种的花生，挑选子粒饱满圆润的，配上茴香、八角、橙皮、盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再下锅焙烤，类似炒花生米，产品酥脆香静、味美可口、回昧悠长。
特点
在当地花生米的品牌有很多，但是最出名的应该是"李老奶奶"这个品牌了，据说采用的是李氏家族祖传秘方，知名度很高，在烘焙过程中最大限度的保存了花生米原有的营养成分，具有“香、酥、甜、脆”等特点，老少皆宜。
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