无为螃蟹
无为市特产
会飞的小猪
2023-09-30
0次
地区：安徽 芜湖 无为县类型：美食
无为螃蟹是一种特色的海产品，也是大型宴会中所必不可少的一道美味佳肴，螃蟹的制作方法层出不穷，烹制完成的螃蟹更是独具风味，口感鲜美，肉质肥厚，蟹黄和蟹膏更是十分的充裕，且这样的美食女性不宜多吃，属大寒的食品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这无为螃蟹的特色吧！
无为螃蟹
无为螃蟹背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，四处乱爬，活力强劲。
介绍
无为区域螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长，宋代，无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶，有大量诗作描述无为螃蟹，如：“西风摇落黄花秋，江城有蟹供拍浮”；宋崇宁三年，大书法家米芾任无为知军时，曾有“三拜煮蟹”之典故；上世纪八十年代至今，一直有“中国螃蟹看安徽、安徽螃蟹看无为”之说。
特点
无为螃蟹富含蛋白质和微量元素，味鲜清甜，营养丰富。经检测每100克螃蟹（可食部分）含有蛋白质≥19%；氨基酸≥17%；钙≥1.7毫克，铁≥1.7毫克，锌≥1.9毫克，硒≥0.04微克。
相关内容
热门资讯
姜记酱菜 姜记酱菜是远近闻名的一种腌制凉菜，运用多种配料所制作完成，腌制的过程较长，成品的口感较为清脆，菜质十...
马桥青虾 马桥青虾是芜湖市芜湖县的一个特色水产，养殖面积很广，产量也很丰富，有着丰富的营养成分，对于人体健康也...
繁园葡萄 繁园葡萄是芜湖市繁昌县的一个特色水果，这里的环境适合葡萄的生长，种植面积很广，产量很丰富，有着丰富的...
无为螃蟹 无为螃蟹是一种特色的海产品，也是大型宴会中所必不可少的一道美味佳肴，螃蟹的制作方法层出不穷，烹制完成...
无为荸荠 无为荸荠是日常生活中所喜爱的一种水果，也是一款具有清热去火功效的风味食品，用其也是可以制作出很多的美...
无为剔墨纱灯技艺 无为剔墨纱灯技艺是一种运用传统的制作工艺所完成的一种工艺佳品，它的盛行更是十分的悠久，其制作的工艺和...
四季春传统小吃制作技艺 四季春是芜湖百年的老字号企业，已经有百年的发展历史了，在当地非常的有名，而其小吃更是非常独特的，一起...
群龙朝神山 群龙朝神山活动是芜湖地区的民间活动，起源于元末明初，是当地著名的祭祀活动，已经有六百多你的历史了，一...
无为鱼灯 无为鱼灯是运用独特的制作手法所完成的一种工艺制作，它的制作原料也是十分的独特，用料更是较为讲究，成品...
马头墙黄酒 马头墙黄酒是一种滋补营养的饮品，运用多种营养食材为主要的配料所加工酿造而成，成品的酒体更是色泽透亮，...
弋江羊肉 弋江羊肉是深冬季节所必不可缺的一种暖胃食品，也是大众所喜爱的风味名菜之一，羊肉中的脂肪含量较低，蛋白...
九连麒麟灯会 九连麒麟灯会每逢丰收的时候自发组织表演，麒麟外形独特，麒麟有着平安幸福的寓意。大家一起和小编来看看具...
十兽灯 十兽灯是地方比较盛行的一种民间艺术，也是独特的文化活动，它的发展历史更是十分的悠久其舞灯的制作工艺更...
界山老鸭汤 界山老鸭汤是芜湖市南陵县的一个特色老鸭汤，制作工艺也是很精致，味道鲜美，香气扑鼻，肉质酥嫩，深受食客...
奎湖鳙鱼 奎湖鳙鱼是一种深海的鱼类食材，它的生长环境十分的独特，体态十分的壮观，用其制作出的风味美食更是令人垂...