铜陵姜
铜陵“八宝”之一
会飞的小猪
2023-09-30
0次
地区：安徽 铜陵 铜官区类型：美食
铜陵姜是打发独具特色的农作物之一，也是经济的类的植物，姜是日常生活中所必不可少的一种调味料，具有去辛味的作用，其姜也是可以用以暖宫的好处，对肚痛也是有很好的治疗效果，冬季多吃姜更是对人体十分健康的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这铜陵姜的特色风味吧！
铜陵姜
含有蛋白质1.4%、糖8%、脂肪0.7%。此外还有人体所必须的钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血栓和无机盐等营养成分。
介绍
多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。
特点
铜陵姜，可食药两用，且营养丰富。化验表明，其含蛋白质1.4%、糖8%、脂肪0.7%。此外，还含有人体所必需的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1等营养成分。在医药上，铜陵姜有健胃止吐、顺气祛寒、化痰解毒、发汗消热等功效。
相关内容
热门资讯
铜陵牛歌 铜陵牛歌是铜陵市义安区的一个传统民歌，有着悠久的历史，歌词也是很有特色，曲调复杂，具有很高的艺术价值...
铜陵鸡汤面 铜陵鸡汤面是铜陵市铜官区的一个特色小吃，鸡汤浓郁，味道鲜美，有着丰富的营养成分，面条也很筋道，深受食...
铜陵萝卜 铜陵萝卜是一种大众所喜爱的美味果品，也是具有很多营养功效的特色美食，萝卜在冬季应当多吃，具有暖胃和益...
老洲山药 老洲山药是铜陵市枞阳县的一个特色蔬菜，肉质脆嫩，个头较大，有着悠久的栽种历史，肉质洁白，有着丰富的营...
铜陵龙虾 铜陵龙虾是铜陵市义安区的一个特产水产，烹饪方法也很丰富，营养丰富，对于人体健康有着很多的帮助，每年龙...
南湖对虾 南湖对虾是铜陵市铜官区的一个特色菜肴，味道鲜美。色泽金黄，造型美观，对于人体健康有着很大的帮助，制作...
铜陵生姜 铜陵生姜是地方特色的农作物之一，它更是在纯天然绿色的环境下所生长完成的，在生活中更是大众所选用的调味...
铜陵竹马灯 铜陵竹马灯是铜陵市义安区的一个特色民俗表演，起源于明朝年间，有着悠久的历史，是当地人祈求平安的方式，...
鸡汤面 鸡汤面是地方的一种传统面点食品，也是大众所深爱的早点之一，是用鲜美的鸡汤为主要的原料所放置面皮所完成...
枞阳大闸蟹 枞阳大闸蟹是一种特色的海产品之一，也是品质较为卓越的美食，它一般比较盛行与宴席当中，蒸制的过程时间较...
月亮牌茶干 月亮牌茶干是一种数据风味的美味食材之一，它更是享誉盛名的地方特色，制作的原材料是用精致的大豆所完成的...
大通小磨麻油 大通小磨麻油是铜陵市的一个特色工艺麻油，起源于清朝年间，有着百年的历史，传统制作工艺，一直流传至今，...
枞阳粉蒸肉 枞阳粉蒸肉是用上等的细粉和精致的猪肉为主要的食材，经过高温的蒸制所制作而成的美味佳肴，制作的过程更是...
凤丹皮 凤丹皮是铜陵市义安区的一个特色中药产品，当地的种植范围很广，味道浓郁，营养丰富，对于人体健康有着很多...
铜陵姜 铜陵姜是打发独具特色的农作物之一，也是经济的类的植物，姜是日常生活中所必不可少的一种调味料，具有去辛...