一品玉带糕
是马鞍山市和县的一个特产糕点
图灵科科
2023-09-30
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地区：安徽 马鞍山 和县类型：美食
一品玉带糕是马鞍山市和县的一个特产糕点，制作工艺很讲究，起源于清朝年间，原料很丰富，造型也很特别，对于滋补身体也有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产糕点吧！
一品玉带糕
玉带糕是安徽省名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。
制作方法
玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料，经科学方法，采用传统工艺精制而成。
特点
黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似翡翠，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙；四周有米粉镶成的白边，酷象一条玉带。玉带糕不仅香甜可口，而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。
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