金安康蘑菇宴是一种运用不同品种的菌菇类的食材，所精心制作出的美食，其蘑菇中富含多种营养成分，它的口感较好，味道更是浓郁幽香，且蘑菇的口味更是十分的鲜嫩爽口，多吃菌类食品更是有助于人体有益的营养吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金安康蘑菇宴的特色所在吧！

金安康蘑菇宴

金安康蘑菇宴以保龄菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、白灵菇、真姬菇、香菇、蘑菇、木耳等珍稀菇种精致的食用菌营养菜、浓缩百菇精华，集营养之大成

制作

摒弃了传统的腌制、油炸和膨化方法，让人们远离致癌因素，营养比大豆、牛奶还丰富。富含18种氨基酸、维生素和钙、锌、铁、硒、锰、 镁、锶等10多种微量元素，高蛋白、低热量、低脂肪、零胆固醇，是公认的健康美食，并能提高人体免疫力，是男人的加油站，女人的美容院。

功效

蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品