马鞍山口袋鸭
安徽马鞍山传统名菜
图灵科科
2023-09-30
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地区：安徽 马鞍山 花山区类型：美食
马鞍山口袋鸭是一种以鸭肉为主要的食材所精心制作而成的一道美味食品，它的制作食材较为独特，工序更是较为优越，成品的名菜更是享誉盛名，成为地方的一大特色所在，口感较好，鸭肉更是十分的入味，鲜嫩可口，其烂无比，深得食客所喜爱，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这马鞍山口袋鸭的特色风味吧！
马鞍山口袋鸭
味型为咸鲜味。其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚，配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成，营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。
特色
口袋鸭，以汤鲜爽、味醇厚、开胃滋补、回味悠长等特点，以及优惠的价格，优质的服务，深受广大顾客的欢迎。口袋鸭人致力于发展餐饮文化事业，将通过加盟连锁的形式逐步把口袋鸭的品牌深入人心，享誉中华大地。
制作
他经过多次研发改良，结合了徽人立足鲜活、讲究食补、以食养生的饮食习惯，加入十几种名贵中药材，用砂煲煨炖，使此菜更具备了滋补益阴、消肿利水、补中益气之功效，形成了现在风靡马鞍山及周边城市的口袋鸭砂煲火锅。
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