淮南黄晶梨为名副其实的绿色有机食品，也是地方的传统风味果品，其黄晶梨也是一种优质的品种，成熟的黄金梨更是十分的丰富，口感较好，水分十分的充足，清脆多汁，甘甜可口，且梨子更是有润肺的好处，更具有止咳化痰的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这淮南黄晶梨的风味特色吧！

淮南黄晶梨

黄金梨，梨的一个品种，落叶乔木，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种，1984年定名。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状

风味

果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质极佳。易成花一般栽后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口

价值

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。