塔山石榴是淮北市烈山区的一个特产水果，颗粒较大，果汁丰富，味道甜蜜，有着丰富的营养成分，对于人体健康有帮助，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产水果吧！

塔山石榴

塔山石榴特点鲜明，主要是青皮软籽果皮青黄色，阳面红色或淡红色，皮薄；籽粒马齿状，籽粒大，红白色，核小而软；果汁多，甜味浓，品质上等。

特点

塔山石榴有软籽1号、软籽2号、软籽3号、青皮甜、塔仙红、大红软、青皮软籽等石榴品种，特点鲜明，主要是青皮软籽果皮青黄色，阳面红色或淡红色，皮薄；籽粒马齿状，籽粒大，红白色，核小而软；果汁多，甜味浓，品质上等。

营养价值

1.石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

2.石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。