天长三黄鸡
土生土长的禽类——天长三黄鸡
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：安徽 滁州 类型：美食
作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下土生土长的禽类——天长三黄鸡，一起来看看吧~
天长三黄鸡
天长三黄鸡属中型肉蛋兼用型鸡种，主产于安徽省天长市，因其喙、脚、羽毛(皮肤)呈黄色而得名“三黄鸡”。天长三黄鸡在天长及周边饲养历史悠久，据史料记载在唐朝之前就有饲养，《天长县志》等书中也有相关记载。该品种体形中等，体质紧凑，冠、耳叶、脸红色，公鸡羽毛金黄色，尾羽及主翼羽内侧黑色，腿脚偏细。
天长三黄鸡体形中等，体质紧凑，胸窄，后躯较宽;单冠直立;冠齿5～6个，冠、耳叶、脸红色，虹彩橘红色或橘黄色，羽毛(皮肤)黄色，公鸡羽毛金黄色，尾羽及主翼羽内侧黑色。喙黄色。皮肤、胫、趾均呈黄色。腿脚偏细。因其喙、脚、羽毛(皮肤)呈黄色而得名“三黄鸡”。
天长三黄鸡主产于安徽省天长市，分布于皖东高邮湖畔半岗半圩地区。
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