马厂羊肉面
羊肉面是全椒县马厂镇传承百年的特色小吃，
图灵科科
2023-09-30
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地区：安徽 滁州 全椒县类型：美食
马厂羊肉面是独具地方特色的一道美食，也是大众所喜爱的早点之一，其羊肉中的营养更是十分的丰富，运用的食材也是极其的优越，且成品的羊肉面更是风味十足，口感较好，面质更是较为劲道，入口嫩爽，多吃面食更是有助于健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这马厂羊肉面的特色口味吧！
马厂羊肉面
虽然是一道简单的小吃，但是每家的口味不一样。勤奋好学的陈磊从走出校门就在民间跟随多位大师学习羊肉面的烹调方法，在熟练掌握前辈技艺的基础上，又在炖汤中加以创新，使现在的羊肉面肉香、面条有劲道。陈四羊肉面已在全椒家喻户晓。
风味
由于其独特的配方、鲜美的味道，吸引了四面八方的人，纷纷前来一饱口福。一传十，十传百，马厂羊肉面的名气也越来越大，滁州、马鞍山、合肥、南京等地的客人也慕名而来。
特色
马厂羊肉面口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，成为地方特产名吃，具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效，尤其在冬季人们争相食用。
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